Nạc đùi heo

1. Giới thiệu sản phẩm nạc đùi heo

Nạc đùi heo hay còn gọi là nạc mông, được lọc từ hai bên đùi, loại bỏ xương, da và mỡ thừa. Nhờ vậy mà phần thịt này dai giòn, không bị ngán do ngấy mỡ. Cũng giống như các phần khác, nạc đùi heo chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏa. Vậy bạn đã biết chế biến món ngon và tìm được địa chỉ uy tín để mua sản phẩm này chưa? Hãy cùng Thực phẩm Vạn Quy theo dõi bài viết về sản phẩm này nhé!

Món nạc đùi heo nướng đầy hấp dẫn.

2.Giá trị dinh dưỡng từ nạc đùi heo

Phần nạc của đùi heo chứa nhiều chất đạm và những vitamin nhóm A, B, D. Ngoài ra, còn có khoáng chất như canxi, kali và sắt ở dạng dễ hấp thụ… tốt cho sức khỏe. Nhờ cung cấp nhiều năng lượng và có giá trị dinh dưỡng cao nên thịt heo rất được ưa chuộng. Và cực kỳ thích hợp để làm thành nhiều món ăn phù hợp với khẩu vị với người Việt.

Trong nạc đùi heo chứa lượng lớn chất đạm. Đặc biệt, thịt đùi cực kỳ ít mỡ, ngoài cùng chỉ có một phần da mỏng. Đây là nguồn bổ sung Protein vào chế độ tăng cơ hằng ngày của vận động viên, người tập gym. Hoặc những người có bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch và người tránh sử dụng mỡ động vật.

Nạc đùi heo giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

3. Phương pháp rã đông nạc đùi heo

+ Cách thứ nhất: Sản phẩm thịt đông lạnh khác với các loại thực phẩm cấp đông thông thường. Vì vậy, thịt đùi cần bỏ xuống ngăn mát của tủ lạnh rã đông từ từ. Chỉ nên gỡ bao bì đóng gói khi thịt đã rã đông hoàn toàn, sau đó cần chế biến ngay.

+ Cách thứ hai: Nếu như cần dùng gấp, thì ta nên bỏ thịt lợn vào lo vi sóng hâm nóng nhẹ. Khi thịt mềm hẳn mới mang đi nấu.

Và cuối cùng,  phần thịt đã rã đông không sử dụng hết, thì hãy nhanh chóng bỏ lại ngăn đông. Nhưng điều này sẽ làm ảnh hưởng tới hương vị, chất lượng của sản phẩm. Hơn nữa, khi cắt bao bì đóng gói của thịt đông, nếu không chế biến ngay thì vi khuẩn có thể xâm nhập. Đồng thời, chất lượng thịt và hàm lượng vitamin cũng bị ảnh hưởng.

Nạc đùi heo là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon.

4. Top 2 món ngon thông dụng từ nạc đùi heo

Có rất nhiều cách khác nhau để chế biến phần thịt với các hương vị khác nhau. Các gia vị mới sẽ giúp bữa ăn thêm đa dạng, món ăn tuy quen thuộc nhưng sẽ độc đáo và ngon miệng.

4.1. Nạc đùi heo luộc chấm mắm dằm tỏi ớt

Luộc là cách chế biến đơn giản nhất, ít tốn thời gian và giúp món ăn giữ nguyên hương vị. Việt Nam nổi tiếng với rất nhiều loại mắm khác nhau. Việc kết hợp với các loại mắm sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn. Nạc đùi heo luộc chấm nước mắm dằm cùng tỏi ớt cực kỳ vừa miệng đưa cơm.

Thịt luộc ngọt ngây ăn kèm với rau, bún, nước mắm cá cơm hòa quyện vị cay nồng từ tỏi ớt. Ngoài ra có thể ăn kèm với cơm nóng cũng rất ngon. Mấu chốt nằm ở chén mắm tỏi sẽ quyết định 50% thành bại của món. Muốn nước chấm ngon thì bạn dùng tỏi Lý Sơn, ớt cay. Vắt thêm chanh, thêm chút đường sẽ rất hấp dẫn.

4.2. Thịt nạc đùi kho gừng

Món kho thường được dùng kèm với rau luộc hoặc rau sống. Thịt được sơ chế sạch, sau đó cắt khúc và thái lát thịt vừa ăn. Với nguyên liệu gừng, bạn gọt vỏ rồi thái sợi. Phần hành tím và tỏi thì cần được lột vỏ sau đó băm nhuyễn. Sốt ướp bạn pha chế theo khẩu vị cá nhân và để cho thịt thấm khoảng 15 phút.

Nên sử dụng nồi đất để kho bởi khả năng giữ và truyền nhiệt tốt, giúp thịt chín và thấm đều gia vị hơn. Thành phẩm thu được nồi thịt kho gừng có màu nâu đẹp mắt, vị mặn ngọt vừa phải và hương thơm của gừng thoang thoảng. Bạn có thể dùng với cơm nóng hoặc cháo trắng ăn rất ngon.

Nạc đùi heo là phần nguyên liệu chính chế biến các món ăn cho bữa cơm gia đình người Việt. Hiện nay, thịt lợn được bán phổ biến nhiều nơi như chợ, siêu thị đến các gian hàng trực tuyến. Nhưng để tìm được nơi cung cấp nạc đùi heo đảm bảo tươi ngon thì bạn không thể bỏ qua Thực phẩm Vạn Quy.

5. Nhà cung cấp sản phẩm nạc đùi heo đảm bảo chất lượng

Với kinh nghiệm kinh doanh nhiều năm trong ngành thực phẩm, CÔNG TY THỰC PHẨM VẠN QUY đã thành công để lại tiếng vang trên thị trường. Sản phẩm nạc đùi heo của Thực phẩm Văn Quý có công nghệ cấp đông hiện đại theo tiêu chuẩn của Mỹ, Canada và Ba Lan.

Với số lượng hàng hóa đa dạng, chúng tôi luôn đảm bảo hàng hóa được nhập khẩu chính ngạch và đủ tiêu chuẩn theo quy định của Bộ Y Tế về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn còn chần chờ gì nữa, hãy nhấc máy gọi cho Vạn Quy Foods ngay để được nhận báo giá ưu đãi nhất nhé!