DỰNG SAU HEO

 

29,000.00

Sau khi đã cắt bỏ phần bắp giò, dựng sau heo là đoạn còn lại từ chân sau của con heo. Chúng là một trong những bộ phận chứa nhiều chất bổ dưỡng của con heo. Móng giò mùi vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao được ưu tiên lựa chọn để chế biến nhiều món ăn.

số lượng:
Thích
Category: .

Mô tả

1. Giới thiệu sản phẩm dựng sau heo

Sau khi đã cắt bỏ phần bắp giò, dựng sau heo là đoạn còn lại từ chân sau của con heo. Chúng là một trong những bộ phận chứa nhiều chất bổ dưỡng của con heo. Móng giò mùi vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao được ưu tiên lựa chọn để chế biến nhiều món ăn. Để tìm hiểu thêm thông tin về dựng sau heo, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Công ty Thực phẩm Văn Quý nhé!

dựng sau heo

Món dựng sau heo ngâm sả ớt thơm ngon không cưỡng lại được.

2. Sự khác biệt của dựng sau heo và dựng trước heo

Mỗi con heo sẽ có 4 cẳng chân, 2 chân trước và  2 chân sau nên dựng cũng vậy. Tuy đều là dựng heo nhưng khi thưởng thức thì từng phần lại có hương vị rất khác biệt.

– Vì dựng trước hoạt động nhiều hơn so với phần sau nên thịt chúng mỏng, ít và phần lớn là gân. Chúng có thịt khá mềm và ngọt phù hợp để nấu các món như luộc, hầm…

– Dựng sau nhiều thớ thịt và có mỡ. Khi nấu, nước hầm không được ngọt như dựng trước. Nhưng bù lại có phần thịt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cũng như phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn cũng có thể chế biến cháo thịt bằm từ thịt chân giò.

3. Những lợi ích khi lựa chọn dựng sau heo đông lạnh

+ Khi lựa chọn dựng sau heo đông lạnh, điều đầu tiên bạn nhận được chính là tiết kiệm được thời gian đi chợ. Bởi bạn có thể đặt giao hàng tận nơi từ một nhà cung cấp uy tín như Văn Quý.

+ Với những sản phẩm đông lạnh, từ thông tin của người bán, bạn sẽ biết được nguồn gốc xuất xứ. Rõ ràng về cách thức giết mổ lợn, thậm chí là quy trình chăn nuôi lẫn đóng gói. Nhờ vậy giúp bạn tránh được những nguy cơ mua phải sản phẩm kém chất lượng, nhập lậu.

+ Sản phẩm đông lạnh đã được sơ chế trước và phần thịt cũng mềm hơn so với chân giò tươi. Chính vì điều này sẽ giúp bạn dễ bảo quản trong tủ lạnh và chế biến món ăn.

+ Không phải lo lắng vì tình trạng thịt bẩn, thịt tẩm hóa chất. Ở môi trường đông lạnh đạt tiêu chuẩn, muốn giữ cho thịt tươi lâu thì không cần dùng hóa chất.

dựng sau heo

Dựng sau heo là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao.

4. Top 2 món ăn thông dụng từ dựng sau heo

4.1. Bún chân giò

Một tô bún bò nóng hổi, thơm ngon chắc chắn sẽ làm cho những ai thưởng thức sẽ phải siêu lòng. Bún chân giò chắc hẳn bạn có thể mua tại nhiều nơi khắp đất nước Việt Nam. Tuy nhiên mỗi nơi sẽ có hương vị quen thuộc tùy vùng miền. Dù là ở đâu thì phần nước dùng của bún luôn được nấu đậm đà, vừa miệng. Tô bún được pha thêm vị đặc trưng từ mắm ruốc Huế là điểm đặc biệt nhất.

Chân giò chặt thành những đoạn nhỏ, rửa sạch và tẩmp gia vị trong khoảng 30 phút. Tiếp theo, bạn thêm vào 2 lít nước cùng 2 cây sả đã đập dập rồi nấu với lửa lớn. Đến khi phần nước bốc hơi và sôi lăn tăn thì cho giò heo vào hầm. Nấu khoảng 30 – 40 phút cho giò heo chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Bún chân giò được ninh mềm nhưng không nhừ khi hoàn tất có nước dùng trong vắt, thơm ngon.

4.2. Dựng sau heo rút xương bó luộc

Món ăn truyền thống của người Việt mình là chân giò luộc rút xương. Tuy nhiên, bí quyết bó luộc thịt chân giò vừa chắc tay vừa mềm ngon thì không phải ai cũng biết. Dựng sau khi rút xương đem rửa sạch với nước và để ráo. Dùng hỗn hợp rượu và nước hoặc giấm và chanh để khử mùi hôi..

Ướp phần dựng với muối tiêu và bột ngột trong khoảng 10 – 15 phút để ngấm gia vị. Tiếp đó, cuộn tròn thịt chân giò lại, sao cho phần da heo bọc ở phía ngoài. Dùng dây lạc hoặc dây buộc thực phẩm quấn nhiều vòng và siết chặt vừa để không bị nứt khi luộc. Sau cùng, cho lên bếp luộc cùng ít gừng để khử mùi, canh lửa đều cho đến khi chân giò chín mềm. Món ăn dân dã này không chỉ dễ làm mà lại có giá trị dinh dưỡng cao.

dựng sau heo

Món dựng sau heo rút xương thơm ngon cho bữa cơm gia đình.

Dựng sau heo tốt cho sức khỏe người dùng vì có giá trị dinh dưỡng cao và rất dễ chế biến. Nhưng có một điều mà nhiều bà nội trợ luôn phải đắn đo, đó là tìm được nhà cung cấp uy tín. Vậy thì bạn có thể tham khảo các sản phẩm này tại Thực phẩm Văn Quý. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ, nỗ lực mang đến những sản phẩm chất lượng nhất cho khách hàng.

5. Đơn vị cung cấp dựng sau heo đảm bảo chất lượng

CÔNG TY TNHH XNK VANQUYFOOD đã có mặt nhiều năm trên thị trường và là nhà phân phối được tin dùng của rất nhiều người. Chúng tôi chuyên cung cấp dựng sau heo đông lạnh được nhập khẩu từ từ Bỉ, USA, Canada, Ba Lan. Các sản phẩm của Thực phẩm Văn Quý luôn được kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng trước khi đến tay khách hàng. Còn chờ gì nữa mà không liên hệ với chúng tôi qua với số hotline 0971.506.456 để được tư vấn và nhận mức giá ưu đãi nhất nhé.

 

Thông tin liên hệ:

SẢN PHẨM MŨI HEO 1

CÔNG TY TNHH XNK VANQUYFOOD

Địa chỉ: N1 Lê Văn Hưu, KP3, Phường Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

Hotline: 0971 506 456

Email: [email protected]

Website: thucphamvanquy.com

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “DỰNG SAU HEO”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.