Gân bò

1. Giới thiệu sản phẩm gân bò

Gân bò là phần gân xen lẫn trong bắp của thịt bò, dai dai, mềm mềm nhưng không hề cứng. Chúng hơi dai dai, khi ăn có vị giòn, mềm và không bị mùi khó chịu. Sản phẩm gân bò của Công ty Thực phẩm Vạn Quy luôn tươi ngon, đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Hãy đọc bài viết dưới đây của chúng tôi để có thể tìm hiểu thêm về sản phẩm này nhé!

Gân bò Văn Quý thơm ngon, hấp dẫn.

2. Giá trị dinh dưỡng từ gân bò

+ Collagen

Phần gân chứa nhiều collagen rất tốt cho da và tóc. Collagen có vai trò nâng đỡ tạo sự đàn hồi cho da, giúp tóc bóng mượt và móng tay chắc khỏe hơn. Đây là thực phẩm cực kỳ thích hợp nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe và làn da của mình.

+ Chất đạm

Mặc dù protein trong gân ít hơn trong thịt bò, nhưng phần gân cũng chứa một lượng đạm khá lớn. Giúp cơ thể nạp đầy đủ năng lượng cần thiết cho một ngày dài làm việc.

+ Chất béo

Gân bò chứa khá nhiều chất béo, vì thế nó có lượng calo cao. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, hãy cân nhắc chỉ nên ăn phần gân 1 tuần 1 lần.

+ Kẽm và magie

Trong gân có chứa kẽm và magie – hai chất ngăn ngừa quá trình oxy hóa. Ngoài ra còn có rất nhiều các vitamin cần thiết khác cung cấp năng lượng cho cơ thể con người.

+ Sắt

Ăn gân bò còn cung cấp cho cơ thể một lượng sắt nhất định. Sắt đóng vai trò tăng cường trao đổi chất, cũng như là nguyên liệu cho quá trình tạo máu. Đây cũng chính là lý do vì sao những người thiếu máu nên chọn gân của bò để sử dụng.

3. Cách sơ chế gân bò

Cách sơ chế gân ngon và đúng cách:

+ Bước 1: Nên chọn gân còn tươi, và có màu trắng hồng. Khi ngửi có mùi nồng đặc trưng để đảm bảo an toàn sức khỏe những thành viên trong gia đình.

+ Bước 2: Khi mua gân về, bạn rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng để khử mùi hôi. Sau đó, bạn cho phần gân vào nồi nước, cho thêm 1 muỗng muối, vài lát gừng rồi luộc gân cho vừa chín tới.

+ Bước 3: Sau đó bạn vớt phần gân cho vào nước lạnh. Cắt thành từng miếng vừa ăn và tiếp tục chế biến món ăn mà bạn thích.

Phần gân giòn dai rất được cánh mày râu yêu thích.

4. Top 2 món ăn thông dụng từ gân bò

4.1. Gân bò hầm khoai tây

Gồm có những nguyên liệu bổ dưỡng, phần gân hầm khoai tây mang tới vị thanh ngọt tự nhiên. Khoai tây có chứa tinh bột, mang lại nguồn năng lượng dồi dào. Gân bò hầm khoai tây nấu trong khoảng 45 phút sẽ được một bát canh ngọt vị, mềm thơm. Hãy lưu ý khi bạn hầm, nên hầm phần gân trước rồi sau đó mới cho khoai tây vào để tránh khoai nhừ quá mà bị bở nhé!

4.2. Gân bò xào sả ớt

Với từng miếng gân giòn dai, giòn sần sật, nóng hổi. Phần gân được xào đều tay, thấm đều gia vị cùng với hương thơm từ hành, sả, tỏi sẽ làm món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Với món ăn này bạn có thể dùng làm món nhắm ăn lai rai. Cũng có thể ăn kèm với cơm, vừa ngon mà vừa bổ dưỡng cho cơ thể.

Gân bò Vạn Quy xào sả ớt đậm vị.

Gân bò là nguyên liệu dễ dàng chế biến được nhiều món ăn, đã có rất nhiều người tiêu dùng ưa thích và lựa chọn. Thực phẩm Vạn Quy hy vọng sau khi bạn đọc bài viết này bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức về phần gân của bò. Tự hào là nhà phân phối thực phẩm tươi ngon, chất lượng, đảm bảo uy tín, bạn hoàn toàn yên tâm khi chọn lựa sản phẩm của chúng tôi.

5. Đơn vị cung cấp gân bò chất lượng

Gân bò của CÔNG TY TNHH TM XNK THỰC PHẨM VẠN QUY là sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và được kiểm định bảo đảm an toàn thực phẩm. Vạn Quy Foods cam kết sẽ mang đến cho quý khách hàng những trải nghiệm tốt nhất khi lựa chọn sản phẩm của chúng tôi. Liên hệ đặt hàng ngay qua hotline 0971.506.456 để được tư vấn về sản phẩm miễn phí.

 

Thông tin liên hệ:

 

CÔNG TY TNHH TM XNK THỰC PHẨM VẠN QUY

Địa chỉ: E969 Huỳnh Dân Sanh, Long Bình, Biên Hoà, Đồng Nai

Hotline: 0971 506 456

Email: vanquyfood@gmail.com

Website: thucphamvanquy.vn

–thucphamvanquy.vn